Indukcyjne czteropalnikowe płyty grzewcze – sposób na szybkie i bezpieczne gotowanie

Dla jednych gotowanie jest uciążliwym obowiązkiem, natomiast dla innych czystą przyjemnością. Jednak niezależnie od tego, czy lubimy przygotowywać potrawy, czy nie, musimy mieć w kuchni płytę grzejną. Do wyboru mamy tradycyjne płyty gazowe, eleganckie płyty ceramiczne czy energooszczędne płyty indukcyjne. Te ostatnie z roku na rok zyskują na popularności i są coraz częściej wybierane do nowoczesnych kuchni, szczególnie czteropalnikowe płyty grzewcze. 

Jak działają czteropalnikowe płyty grzewcze indukcyjne?

Płyty indukcyjne są rodzajem płyt elektrycznych, gdyż wymagają podłączenia do gniazdka elektrycznego. Do swojego działania nie wykorzystują jednak prądu, a indukcję elektromagnetyczną. Pod powierzchnią takiej płyty znajdują się cewki, które wytwarzają pole elektromagnetyczne. Wystarczy ustawić na płycie garnek mający specjalne dno ferromagnetyczne. Wtedy pomiędzy płytą a garnkiem zacznie działać pole magnetyczne, które rozgrzeje jego dno, pozwalając na gotowanie. Należy jednak pamiętać, że nie wszystkie naczynia będą działać na indukcji. Muszą mieć one dno wykonane z metalu ferromagnetycznego. Ich kompatybilność można łatwo sprawdzić za pomocą magnesu. Jeśli dno garnka przyciągnie magnes, będzie to oznaczać, że nadaje się on do użytkowania na indukcji. 

Wymiary płyt indukcyjnych

Największą popularnością na rynku cieszą się czteropalnikowe płyty grzewcze. Są one na tyle duże, że umożliwią swobodne przyrządzanie kilkugarnkowych potraw i z powodzeniem spełnią potrzeby przeciętnej rodziny. Takie płyty mają zazwyczaj jednakowe wymiary, choć mogą się różnić przede wszystkim wysokością. Niektóre modele są bowiem tak niskie, że tworzą niemal równą powierzchnię z blatem kuchennym. Większość standardowych płyt indukcyjnych, takich jak np. Bosch PIE631BB5E, ma około 60 cm szerokości i głębokości. 

 

Płyta indukcyjna Samsung NZ64H37070K

1499.00 zł

Zobacz szczegóły

Płyta indukcyjna Bosch Serie 6 PIF61RHB1E

2299.00 zł

Zobacz szczegóły

Jak sterowane są płyty indukcyjne?

Wszystkie płyty indukcyjne dostępne w sprzedaży sterowane są dotykowo. Dzięki temu ich powierzchnia jest idealnie płaska, co zapewnia nie tylko znakomity efekt wizualny, ale również znacznie ułatwia czyszczenie. W zależności od modelu płyta może mieć jeden panel sterowania dla wszystkich pól grzewczych lub cztery małe panele, która są przyporządkowane do konkretnych pól. Marka Bosch w swoich płytach indukcyjnych stosuje przeważnie to pierwsze rozwiązanie. Panel sterowania TouchSelect, znajdujący się w płycie Bosch PIE631BB5E pozwala na intuicyjne sterowanie. Łatwo można wyregulować moc pola grzewczego, a w razie czego szybko zmienić ustawienia. Poza tym na panelu producent umieścił dwa praktyczne przyciski – QuickStart i ReStart. Ten pierwszy sprawia, że nie trzeba za każdym razem aktywować pola grzejnego, gdyż po uruchomieniu płyty i postawieniu na niej garnka, konkretne pole włączy się automatycznie. Natomiast funkcja ReStart zapamiętuje ustawienia, więc jeśli przez przypadek wyłączysz płytę, będziesz mógł powrócić do wprowadzonych ustawień, naciskając jeden przycisk.

Bezpieczeństwo użytkowania płyt indukcyjnych

Czteropalnikowe płyty indukcyjne są uznawane za najbezpieczniejsze spośród wszystkich płyt grzewczych na rynku. Podczas gotowania nagrzewa się bowiem jedynie pole, na którym ustawiony jest garnek. Inne strefy płyty pozostają chłodne, co znacznie zmniejsza możliwość przypadkowego poparzenia. Poza tym wszystkie płyty indukcyjne wyposażone są we wskaźniki zalegania ciepła. Informują one o stopniu nagrzania konkretnego pola. Dzięki temu zawsze będzie wiedział, czy możesz bezpiecznie przystąpić do czyszczenia urządzenia. 

Czteropalnikowe płyty grzewcze – popularne modele

Na rynku znajdziemy wiele płyt indukcyjnych z czterema polami grzewczymi. Jednak, aby wybrać model, który spełni nasze potrzeby, w pierwszej kolejności powinniśmy sprawdzić, jakie funkcje oferuje. Wiele płyt dysponuje bowiem funkcjami, które znacznie przyspieszają gotowanie. Jedną z nich jest płyta indukcyjna Bosch PIE631BB5E od marki Bosch. Producent wyposażył ją w funkcję PowerBoost, która zwiększa moc pola grzejnego nawet o 50%, co zdecydowanie skraca czas przygotowywania posiłków. Na płycie znajdują się cztery pola o łącznej mocy całkowitej 4600 W oraz 17 poziomów mocy do wyboru. Warto dodać, że płyta rozpoznaje położenie naczynia i automatycznie aktywuje konkretne pole grzewcze.