Kuchenki gazowe

Kuchnia to urządzenie niezbędne w naszym domu – bez niej nie bylibyśmy w stanie ugotować żadnej potrawy. Na rynku dostępnych jest wiele różnych modeli kuchni: elektryczne, gazowo-elektryczne, kuchnie z płytą indukcyjną i z płytą ceramiczną. Jednak w naszym kraju najbardziej popularne są kuchnie gazowe.

Kuchnie gazowe – jak działają?

Są to kuchnie, które wykorzystują gaz ziemny albo mieszaninę propan-butan, dlatego ich montaż wymaga odpowiedniej instalacji. Tego typu urządzenia zazwyczaj posiadają cztery palniki do gotowania – największy o dużej mocy grzania, dwa średnie i jeden mały - oraz piekarnik. W miejscach, w których nie ma dostępu do sieci gazowej, aby zasilić kuchenkę gazową, wykorzystuje się gaz z butli. Przenośne kuchenki z reguły wyposażone są w jeden lub dwa palniki.

Zalety kuchni gazowej

W naszym społeczeństwie często jeszcze można usłyszeć opinię, że „potrawy przygotowywane na ogniu są smaczniejsze” - niektórzy wybierają więc kuchnie gazowe ze względu na smak. Jedną z najważniejszych zalet tego typu sprzętów, jest ich niska cena i koszt eksploatacji. Ceny kuchni gazowych zaczynają się już od 500 – 600 zł, jest więc to niewielki koszt w porównaniu do innych modeli kuchenek. Warto pamiętać, że współczesne modele kuchni gazowych znacznie różnią się od tych, które produkowane były kilkanaście lat temu. Te ówczesne mają większą moc, skracają czas gotowania i często osadzone są na eleganckiej tafli.

Wady kuchni gazowej

Jedną z wad kuchni gazowej jest fakt, że aby z niej korzystać, musimy mieć dostęp do instalacji gazowej. Oczywiście, jak wyżej wspomnieliśmy, można korzystać z butli gazowej. Jednak gaz może się skończyć w najmniej oczekiwanym momencie. Warto również pamiętać, że zawsze istnieje ryzyko ulatniania się gazu, jeśli mamy nieszczelną instalację. Udowodniono również, że kuchnie gazowe cechują się najniższą sprawnością energetyczną. Oprócz tego, są trudniejsze do utrzymania w czystości niż, np. kuchnie z płytą indukcyjną, które wystarczy przetrzeć mokrą ściereczką z dodatkiem płynu do mycia naczyń.