Kuchenki ceramiczne

Wolnostojące kuchnie elektryczne mogą posiadać płytę żeliwną, ceramiczną lub indukcyjną. Płyta ceramiczna jest atrakcyjna wizualnie i łatwa do utrzymania w czystości. Jej minusem jest długi czas nagrzewania.

Jak działają kuchnie ceramiczne?

Kuchnie z płytą ceramiczną są rodzajem kuchni elektrycznych. Posiadają płaską, zazwyczaj czarną płytę, pod którą ukryte są elementy grzewcze. Zazwyczaj są to spirale elektryczne lub lampy halogenowe. Gdy pola się rozgrzeją, zaczynają świecić się na czerwono – jest to znak, że możemy przystąpić do gotowania. Tego typu kuchnie są wyposażone w piekarnik elektryczny.

Zalety kuchni z płytą ceramiczną

Kuchnie z płytą ceramiczną charakteryzują się dużą odpornością na uszkodzenia mechaniczne oraz na wysokie temperatury. Powierzchnia płyty jest gładka, pozbawiona zakamarków, dlatego jej mycie nie powinno sprawiać problemów. Należy jednak czyścić ją starannie i systematycznie, ponieważ przypalone składniki mogą doprowadzić do powstania przebarwień. Zaletą jest również elektryczny piekarnik, który posiada szereg przydatnych funkcji i parametrów, np. grill, prowadnice teleskopowe, termoobieg.

Wady kuchni z płytą ceramiczną

W tego typu kuchniach, płyta ceramiczna długo się nagrzewa i przez długi czas pozostaje gorąca po zakończeniu pracy, dlatego istnieje duże ryzyko poparzenia. Musimy więc odczekać około 30 min, zanim przystąpimy do jej czyszczenia. W porównaniu z płytami indukcyjnymi, ceramiczne zużywają więcej prądu.