Czym jest piekarnik dwukomorowy i czy warto go mieć?

Chcesz gotować szybciej, wygodniej i bez kulinarnych kompromisów? Piekarnik dwustrefowy to innowacyjne rozwiązanie, które pozwala piec dwa dania jednocześnie, bez mieszania się zapachów. Jak działa taki piekarnik i czym się kierować przy jego wyborze?

Czym jest piekarnik dwukomorowy?

Piekarnik dwukomorowy, znany również jako piekarnik podwójny lub piekarnik dwustrefowy, to zaawansowane urządzenie, które zamiast jednej dużej komory ma dwie oddzielne przestrzenie do pieczenia. W praktyce oznacza to, że użytkownik może jednocześnie przygotowywać dwa różne dania, ustawiając dla każdej komory odmienną temperaturę, czas oraz tryb grzania. Dzięki temu w jednej strefie można piec np. delikatne ciasto wymagające równomiernego podgrzewania, a w drugiej – soczystą pieczeń z funkcją termoobiegu. Co więcej, niektóre modele oferują możliwość usunięcia przegrody i wykorzystania całej przestrzeni jako jednego dużego piekarnika, co sprawdza się podczas pieczenia dużych porcji.

Które marki oferują piekarniki dwukomorowe?

Na rynku piekarników dwukomorowych wybór jest stosunkowo ograniczony – tylko kilku producentów zdecydowało się wprowadzić tego typu rozwiązania. Wśród nich szczególnie wyróżniają się dwie marki: Samsung oraz Beko.

Piekarnik dwukomorowy Samsung

Marka Samsung od lata rozwija funkcję Dual Cook w swoich piekarnikach. Na czym ona polega? Komorę pieczenia można podzielić na dwie osobne komory przy pomocy specjalnego separatora. W ten sposób uzyskujemy górną i dolną strefę - każda z nich ma niezależne sterowanie temperaturą, czasem i funkcjami pieczenia. Dzięki temu piekarnik Samsung umożliwia jednoczesne pieczenie dwóch różnych potraw w tym samym czasie, np. ryby na obiad i szarlotki na deser. Co ważne, funkcja Dual Cook Samsung sprawia, że zapachy się nie mieszają. Po wyjęciu separatora piekarnika Dual Cook Samsung można używać jak standardowego, pełnogabarytowego urządzenia z jedną komorą.

Niektóre piekarniki Samsung Dual Cook wyposażone są dodatkowo w dzielone drzwi Flex Door. Jest to rozwiązanie, które pozwala na otworzenie tylko górnej komory, bez zakłócania pracy komory dolnej. Dzięki niemu można łatwo doglądać piekącą się potrawę na górze i zapewnić odpowiednie parametry pieczenia potrawom w komorze dolnej.

Płyta 50% taniej

Promocja

Piekarnik elektryczny Samsung NV7B43251AK Dual Cook Flex Air Sous Vide Grill Termoobieg

2489

00 zł

2899.00 zł Cena regularna

2899.00 zł Najniższa cena

Płyta 50% taniej

Piekarnik elektryczny z funkcją pary Samsung NV7B4545VAS Dual Cook Flex Natural Steam Air Sous Vide Grill

2799

00 zł

-

-

Produkt z gazetki

Płyta 50% taniej

Promocja

Piekarnik elektryczny z funkcją pary Samsung NV7B4545VAK Dual Cook Flex Natural Steam Air Sous Vide Grill

2999

00 zł

3099.00 zł Cena regularna

3099.00 zł Najniższa cena

Płyta 50% taniej

Piekarnik parowy Samsung NV7B6685BAK Dual Cook Steam Cook Air Fry Air Sous Vide

3999

00 zł

-

-

Płyta 50% taniej

Piekarnik parowy Samsung NV7B6795JAK Dual Cook Flex Steam Cook Air Fry Grill

5299

00 zł

-

-

Piekarnik dwukomorowy Beko

Piekarnik dzielony znajdziemy również w ofercie marki Beko. Producent wprowadził do swoich urządzeń technologię Split&Cook, która umożliwia podzielenie komory pieczenia przy użyciu specjalnego separatora na oddzielne części. Dzięki niej możliwe jest pieczenie dwóch całkowicie odmiennych potraw, przy różnych temperaturach i czasach. Co ważne, piekarnik duo Beko ma dwa wentylatory, które zapewniają jednorodne pieczenie w każdej z komór bez mieszania się zapachów.

Piekarnik Beko z technologią Split&Cook można wykorzystać na cztery sposoby:

• piec w górnej i dolnej komorze jednocześnie,
• piec tylko w górnej komorze,
• piec tylko w dolnej komorze,
• piec w dużej komorze bez separatora.

Jakie zalety ma piekarnik elektryczny dwukomorowy?

Piekarnik z oddzielnymi komorami to rozwiązanie, które może znacząco ułatwić codzienne przygotowywanie posiłków. Przy wyborze tego typu urządzenia warto zwrócić uwagę na korzyści, jakie oferuje, aby ocenić, czy będzie praktycznym uzupełnieniem wyposażenia kuchni.

Zalety piekarnika dwukomorowego:

• Oszczędność czasu – dzięki możliwości pieczenia dwóch różnych potraw jednocześnie można zaoszczędzić czas i szybciej przygotować potrawy. Piekarnik z oddzielnymi komorami szczególnie dobrze sprawdzi się podczas świąt, uroczystych obiadów rodzinnych i innych imprez.
• Niezależna kontrola temperatury – każda komora może pracować w innym trybie i zakresie temperatur, co zapewnia idealne efekty pieczenia.
• Brak mieszania się zapachów – przegroda skutecznie oddziela potrawy, dzięki czemu aromaty nie przenikają się między komorami.
• Zwiększona przestrzeń pieczenia – po wyjęciu separatora zyskujemy pełną, dużą komorę, idealną do przygotowywania większych porcji, np. podczas świąt.

Czy piekarnik z dwoma komorami ma jakieś wady? Ceny takich urządzeń są zwykle wyższe od klasycznych modeli piekarników, a przy intensywnym korzystaniu z obu stref jednocześnie może oznaczać również większe zużycie energii.

Piekarnik Beko BBVM13400XPS z technologią Split&Cook, źródło: materiały marki Beko

Na co zwrócić uwagę, wybierając piekarnik do zabudowy dwukomorowy?

Przy zakupie piekarnika do zabudowy dwukomorowego warto przeanalizować jego parametry techniczne, funkcjonalność oraz możliwości dopasowania do stylu gotowania.

Wymiary i pojemność

Piekarnik z oddzielnymi komorami występuje jedynie w wersji do zabudowy. Przed zakupem należy zwrócić uwagę na jego wymiary i dopasowanie do miejsca montażu – standardowy piekarnik do zabudowy ma ok. 60 cm szerokości, ok. 60 cm wysokości i ok. 55-60 cm głębokości.

Istotna jest także pojemność – piekarnik z dużą pojemnością pozwoli przygotować zarówno codzienne posiłki, jak i większe porcje podczas rodzinnych uroczystości.

Prowadnice

Wybierając piekarnik dwukomorowy, warto zwrócić uwagę na prowadnice. Dostępne są modele z prowadnicami drabinkowymi, wytłaczanymi i teleskopowymi. Te ostatnie są szczególnie warto uwagi, ponieważ ułatwiają wysuwanie ciężkich blach i sprawdzanie potraw w trakcie pieczenia. Piekarnik z teleskopowymi prowadnicami zapewnia wygodę i bezpieczeństwo użytkowania.

Tryby pieczenia

Wszystkie piekarniki elektryczne, w tym także modele dwustrefowe, oferują kilka albo nawet kilkanaście trybów pieczenia. Do standardowych należą: grzanie górne, grzanie dolne, grzanie góra-dół, grill i termoobieg. Nowoczesne modele oferują jednak znacznie więcej trybów grzania, np. podgrzewanie żywności, rozmnażanie czy funkcję pizza. Piekarnik z różnymi trybami grzania pozwala dobrać optymalny sposób obróbki do rodzaju potrawy, co przekłada się na lepszy smak i krótszy czas pieczenia.

Piekarnik Samsung NV7B5785KAK z technologią Dual Cook Flex, źródło: materiały marki Samsung

Sposób czyszczenia

Współczesne piekarniki, również te dwoma komorami, oferują różne funkcje czyszczenia, które pomagają utrzymać komorę pieczenia w czystości. W zależności od modelu można spotkać różne rozwiązania:

• Czyszczenie parowe – piekarnik z czyszczeniem parowym wykorzystuje parę wodną do rozmiękczenia zabrudzeń, co ułatwia ich szybkie usunięcie.
• Czyszczenie katalityczne – piekarnik z czyszczeniem katalitycznym ma specjalne panele wchłaniające tłuszcz podczas pieczenia, dzięki czemu wnętrze pozostaje czystsze na dłużej.
• Czyszczenie pyrolityczne – piekarnik z funkcją czyszczenia pyrolitycznego nagrzewa się do bardzo wysokiej temperatury, spalając resztki jedzenia na popiół, który wystarczy potem wytrzeć przy pomocy ściereczki.

Dodatkowe funkcje pieczenia

Wybierając piekarnik dwukomorowy, warto zwrócić uwagę na funkcje, które zwiększają komfort i usprawniają proces pieczenia. Piekarnik z funkcją booster szybciej się nagrzewa, skracając czas przygotowania potraw, a piekarnik parowy pozwala na zdrowsze pieczenie, zachowując soczystość i wartości odżywcze żywności.

Klasa energetyczna

Przy wyborze piekarnika z oddzielnymi komorami, warto też zwrócić uwagę na klasę energetyczną. Modele o najwyższej klasie A+++ pobierają najmniej energii. Pozwoli to obniżyć koszty użytkowania, co jest szczególnie ważne w przypadku urządzeń używanych regularnie i intensywnie.

Czy warto kupić piekarnik dwukomorowy?

Piekarnik dwustrefowy to rozwiązanie stworzone z myślą o osobach, które cenią wygodę i różnorodność w gotowaniu. Świetnie sprawdzi się w kuchniach rodzinnych, gdzie często przygotowuje się kilka potraw naraz, ale także u miłośników kulinarnych eksperymentów, którzy chcą mieć pełną kontrolę nad procesem pieczenia. To również praktyczna propozycja dla osób często organizujących spotkania czy przyjęcia, gdy liczy się czas i efektywność pracy w kuchni. Wybór piekarnika dwustrefowego to inwestycja w komfort i nowoczesny styl gotowania, który odpowiada na potrzeby najbardziej wymagających użytkowników.