Garnki na indukcję

Kuchenki i płyty indukcyjne to coraz popularniejsze rozwiązanie w polskich domach. Aby jednak w pełni wykorzystać ich możliwości, należy zaopatrzyć się w odpowiednie naczynia. Garnki na indukcję wyróżniają się dnem ferromagnetycznym, które jest kluczowe do efektywnego przewodzenia ciepła generowanego przez indukcję.

Pojedyncze czy w zestawie – jakie garnki na indukcję?

W zależności od naszych potrzeb możemy kupić pojedyncze garnki na indukcję lub cały zestaw garnków na indukcję. Obie wersje mają swoje zalety. Wybierając pojedyncze garnki, będziemy mogli je lepiej dopasować do swoich potrzeb. Dzięki temu unikniemy zbędnych wydatków na naczynia, z których prawdopodobnie nie będziemy korzystać. To idealne rozwiązanie dla tych, którzy szukają specyficznych rozmiarów lub typów naczyń, jak również dla osób, które chcą stopniowo kompletować swoje wyposażenie.

Z drugiej strony, komplet garnków na indukcję to kompleksowe rozwiązanie, idealne dla osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z gotowaniem lub chcą jednorazowo wyposażyć swoją kuchnię. Zestaw garnków indukcja zwykle zawiera różne rodzaje i rozmiary naczyń, co jest praktyczne i ekonomiczne, zwłaszcza gdy zaczynamy od podstaw.

Przeczytaj również poradnik: Jakie garnki do gotowania wybrać?

Garnki do indukcji – materiał wykonania

Aby garnki działały na indukcji, muszą mieć dno wykonane ze specjalnych materiałów, tzw. ferromagnetyków. Natomiast ich korpus może być wykonany z innego, dowolnego materiału. W sprzedaży dostępne są:

• Stalowe garnki na indukcję – to popularny wybór na indukcję. Ich dno doskonale przewodzi ciepło generowane przez płytę indukcyjną. Garnki indukcyjne stalowe są trwałe, odporne na korozję i łatwe w czyszczeniu.
• Garnki na indukcję aluminiowe – są lekkie i zapewniają szybkie oraz równomierne rozprowadzanie ciepła. Nie są jednak w całości wykonane z aluminium – ich wnętrze zwykle jest pokryte teflonem, tytanem lub ceramiką.
• Żeliwne garnki na indukcję – są ciężkie, ale za to bardzo trwałe i wytrzymałe. Żeliwo samo w sobie ma świetne właściwości ferromagnetyczne, dzięki czemu szybko i równomiernie rozprowadza ciepło po całym naczyniu.
• Garnki emaliowane na indukcję – są w pełni bezpieczne dla zdrowia, ponieważ emalia nie wchodzi w reakcję z żywnością. Nie zmienia też smaku potraw. Garnki emaliowane są oporne na korozję i łatwe w czyszczeniu, a także dostępne w wielu atrakcyjnych kolorach i wzorach.
• Garnki miedziane na indukcję – miedź sama w sobie nie jest magnetyczna, jednak niektóre garnki miedziane mają dno wyposażone w warstwę ferromagnetyczną, dzięki czemu mogą być użytkowane na indukcji. Garnki miedziane równomiernie rozprowadzają ciepło, co zapewnia większą kontrolę nad procesem gotowania.

Jak wybrać dobre garnki na indukcję?

W sprzedaży nie brakuje garnków na indukcję. Aby jednak wybrać dobre naczynia, które spełnia nasze potrzeby, należy zwrócić uwagę na kilka ważnych elementów.

• Grube i płaskie dno – garnki na indukcję powinny mieć grube i całkowicie płaskie dno, gdyż jest to kluczowe dla efektywnego przewodzenia ciepła. Grube dno, przynajmniej trzywarstwowe, zapewnia równomierny rozkład ciepła, co jest istotne, aby uniknąć przypalania potraw. Najbardziej energooszczędne garnki mają nawet kilkanaście warstw. Z kolei płaskie dno gwarantuje szybkie nagrzewanie naczynia.
• Wielkość garnków – przed zakupem zastanówmy się, jakiej wielkości garnki wybrać. Najlepiej postawić na zestaw zawierający naczynia o różnej wielkości. Małe garnki na indukcję przydadzą się do przygotowywania sosów, gotowanie jajek czy roztapiania czekolady. Natomiast w dużych z powodzeniem ugotujemy zupę, makaron czy danie jednogarnkowe.
• Uchwyty i pokrywki – warto ubrać garnki z nienagrzewającymi się uchwytami, co zapewni bezpieczeństwo podczas gotowania. Natomiast pokrywki powinny być szczelne i najlepiej szklane, aby można było kontrolować proces gotowania, bez potrzeby ich podnoszenia.
• Łatwość czyszczenia – najlepiej wybrać garnki na indukcję i do zmywarki. Takie naczynia są nie tylko wygodne podczas gotowania, lecz także łatwe w czyszczeniu.
• Design – chociaż funkcjonalność jest najważniejsza, design garnków również ma znaczenie. Wybierając naczynia, zwróćmy uwagę na ich wygląd, aby pasowały do wystroju naszej kuchni. Możemy kupić uniwersalne garnki stalowe, kolorowe naczynia emaliowane albo postawić na ekskluzywne garnki na indukcję ze złotymi uchwytami.

Jak sprawdzić, czy garnek nadaje się na płytę indukcyjną?

Garnki indukcyjne muszą mieć specjalne ferromagnetyczne dno, aby działać na kuchenkach i płytach indukcyjnych. Jak sprawdzić, czy będą odpowiednie? Jednym z najłatwiejszych sposobów jest sprawdzenie oznaczeń producenta. Większość garnków ma na spodzie specjalne symbole (cewki) lub napisy wskazujące, że są one odpowiednie do użytku na indukcji.

Jeżeli na spodzie naczynia nie ma żadnych oznaczeń, sami możemy sprawdzić, czy jest on kompatybilny z indukcją. Wystarczy, że przyłożymy do niego magnes. Jeśli magnes przylega mocno i stabilnie, jest to dobry znak, że garnek jest odpowiedni do użytku na płycie indukcyjnej. Warto też zwrócić uwagę na dno garnka – jeśli jest wykonane z aluminium, miedzi lub szkła, nie ma warstwy magnetycznej. Oznacza to, że nie będzie działać na indukcji.

Sprawdź także: Jakie garnki do kuchni indukcyjnej są najlepsze?

Garnki na indukcję w Max Elektro

W Max Elektro znajdziecie garnki na indukcję, które spełnią Wasze potrzeby. Oferujemy szeroki wybór garnków wykonanych z różnorodnych materiałów, w różnych rozmiarach i kształtach. Do wyboru są pojedyncze garnki indukcyjne oraz zestawy garnków na indukcję, składające się z kilku albo nawet kilkunastu elementów. Są to garnki znanych marek, takich jak: Maestro, BergHoff, Resto czy Fiskars. Z pewnością znajdziecie u nas garnki, które zapewnią Wam komfortowe gotowanie.

Inni szukali również: