Lodówka na wino – jak działa? Jaką wybrać?

Wino wymaga odpowiedniego miejsca do przechowywania – chłodnego, pozbawionego wibracji i zapachów z innych produktów. Zwykła lodówka nie spełnia tych warunków, dlatego nie jest najlepszym wyborem dla miłośników tego trunku. Rozwiązaniem jest lodówka na wino, która zapewnia optymalną temperaturę i wilgotność, a do tego elegancko eksponuje trunki.

Lodówka na wino – co to za urządzenie?

Lodówka na wino, nazywana również chłodziarką lub winiarką, to specjalistyczne urządzenie przeznaczone do przechowywania butelek wina w optymalnych warunkach. W odróżnieniu od tradycyjnej lodówki pozwala utrzymać stabilną temperaturę oraz wilgotność, które są kluczowe dla zachowania smaku i aromatu wina. Taka lodówka jest wyposażona w odpowiedni system chłodzenia i półki dostosowane do kształtu butelek. 

Jak działa lodówka na wino?

Winiarki wykorzystują dwa główne typy systemów chłodzenia: sprężarkowe, które są bardziej wydajne i odpowiednie do większych kolekcji oraz termoelektryczne, które są cichsze i bardziej energooszczędne, idealne do mniejszych przestrzeni. Wiele modeli, jak np. chłodziarki do wina Amica, ma wbudowane wentylatory, które zapewniają równomierną cyrkulację powietrza, co pomaga utrzymać stabilną temperaturę i odpowiedni poziom wilgotności – zwykle między 50 a 70%.

Ze względu na to, że wino nie może być narażone na ekspozycję światła, w winiarkach stosuje się pełne drzwi. Dostępne są jednak modele z przeszklonymi drzwiami, wyposażone w filtry UV, które chronią wino przed światłem i wahaniami temperatury. Dzięki temu wino dojrzewa w bezpiecznym środowisku i zawsze jest gotowe do podania w idealnej temperaturze.

Jaką lodówkę na wino wybrać – wolnostojącą czy do zabudowy?

Przed wyborem winiarki do domu, warto zastanowić się nad jej ustawieniem. Na rynku dostępne są lodówki na wino wolnostojące, które można ustawić w dowolnym miejscu, jak i modele do zabudowy, które idealnie komponują się z meblami kuchennymi. Wybór urządzenia będzie uzależniony wszystkim od stylu wnętrza, dostępnej przestrzeni i indywidualnych potrzeb.

Lodówka do wina wolnostojąca

Lodówka na wino wolnostojąca zapewnia dużą swobodę aranżacji wnętrza. Można ją ustawić praktycznie w dowolnym miejscu – w kuchni, salonie czy nawet w piwniczce. Dzięki różnorodnym rozmiarom i pojemnościom łatwo można dopasować ją do swoich potrzeb. Warto też zaznaczyć, że chłodziarka do wina wolnostojąca jest tańsza w zakupie niż model przeznaczony do zabudowy.

Chłodziarka do wina do zabudowy

Lodówka na wino do zabudowy idealnie wkomponuje się w zabudowę kuchenną lub barową, tworząc elegancki i minimalistyczny efekt. Będzie świetnym rozwiązaniem do kuchni lub salonu – zapewni optymalne warunki do przechowywania wina, a jednocześnie stanie się dodatkową ozdobą wnętrza.

W zabudowie meblowej doskonale będzie prezentować się chłodziarka do wina Kernau KBW 361 D B ze stylową czarną obudową, drewnianymi półkami i szklanymi drzwiami. Ma ona wymiary zbliżone do standardowych sprzętów AGD, np. piekarnika czy zmywarki, dzięki czemu z powodzeniem można ulokować ją w słupku meblowym, na wysokości wzroku.

Chłodziarka do wina Kernau KBW 361 D B z dwiema strefami chłodzenia, źródło: materiały marki Kernau

Jednostrefowa czy dwustrefowa – jaka chłodziarka do wina?

W sprzedaży dostępne są dwa rodzaje lodówek na wino – jednostrefowe i dwustrefowe. Wybór jednej z nich będzie uzależniony od tego, czy chcemy przechowywać tylko wina czerwone, czy może też wina białe.

Lodówka na wino jednostrefowa

W chłodziarce na wino jednostrefowej w całej przestrzeni chłodniczej utrzymuje się jednakowa temperatura. To doskonałe rozwiązanie dla osób, które przechowują głównie jeden rodzaj trunku, np. tylko wina białe lub czerwone. Stabilne warunki pozwalają zachować ich smak i aromat, a sama konstrukcja jest zazwyczaj prostsza i bardziej kompaktowa.

Przykładem takiej chłodziarki jednostrefowej jest Amica WCB1K54B24.1 z elektroniczną kontrolą temperatury. Urządzenie ma zabezpieczenie przed promieniami UV, drewniane półki i drzwi przestawne, które można zamontować z lewej lub prawej strony. Może pomieścić maksymalnie 24 butelki z winem.

Chłodziarka do wina Amica WCB1K54B24.1

3199

00 zł

-

-

Chłodziarka do wina Amica WCB1K54B24.1

• Produkt do zabudowy: Tak
• Pojemność całkowita netto (l): 63
• Maksymalna liczba butelek: 24
• Zakres temperatur pracy (°C): 5-20
• Klasa klimatyczna: ST
• Typ oświetlenia: LED
• Zabezpieczenia: Alarm Otwartych drzwi, alarm wysokiej temperatury, drzwi z filtrem UV

Lodówka na wino dwustrefowa

Dla miłośników różnych gatunków win idealnym wyborem będzie chłodziarka do wina dwustrefowa. Wyposażona w dwa niezależne obiegi chłodnicze umożliwia ustawienie odmiennych temperatur w górnej i dolnej części urządzenia. Dzięki temu wina białe można przechowywać w niższej temperaturze, a czerwone w wyższej – zgodnie z zasadami ich serwowania.

Przykładem chłodziarki na wino dwustrefowej jest Kernau KBW 172 D B. Przy pomocy elektronicznego panelu sterowania można ustawić inną temperaturę dla każdej strefy. Zakres temperatur wynosi tutaj od 5 do 22°C. Urządzenie może pomieścić 17 butelek wina.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze lodówki na wino?

Lodówka na wino pozwala przechowywać trunki w warunkach zbliżonych do tych, jakie panują w tradycyjnych piwniczkach. Przy wyborze odpowiedniego modelu warto jednak zwrócić uwagę na kilka istotnych parametrów, które wpływają na wygodę użytkowania i bezpieczeństwo przechowywanych butelek.

Pojemność

Powinna być dostosowana do liczby posiadanych butelek wina oraz planów związanych z rozwojem kolekcji. Mniejsze modele sprawdzą się w domowych warunkach, a większe u prawdziwych pasjonatów i kolekcjonerów. Producenci oprócz pojemności w litrach, podają też, ile butelek pomieści chłodziarka. Przykładowo lodówka na wino Amica WCB1K54B24.1 ma 62 l pojemności netto, dzięki czemu pomieści maksymalnie 24 butelki wina.

Filtr powietrza

Jakość powietrza ma ogromny wpływ na szczelność korka. Nieszczelny korek może sprawić, że aromat zacznie się ulatniać i zostanie bezpowrotnie utracony. Poza tym do wina mogą przeniknąć zapachy z otoczenia. Aby temu zapobiec, producenci stosują filtry powietrza. W tańszych modelach są to filtry włókninowe, a w droższych – filtry węglowe. Ten ostatni nie tylko wychwytuje zanieczyszczenia, lecz także pochłania niepożądane zapachy. Dzięki temu wino dojrzewa w higienicznych i bezpiecznych warunkach.

Oświetlenie

Warto zwrócić uwagę na rodzaj oświetlenia wnętrza. Najlepiej sprawdza się delikatne światło LED, które nie nagrzewa butelek i jednocześnie efektownie podkreśla charakter kolekcji.

Rodzaje półek

Lodówka do wina powinna mieć półki dostosowane od kształtu butelek, stabilne i łatwe do wysuwania. Najczęściej wykonane są z drewna lub metalu, co nie tylko zapewnia trwałość, ale też elegancki wygląd. Najlepszym wyborem będą jednak półki z drewna egzotycznego, które doskonale absorbują wilgoć i mikrodrgania lodówki.

Panel sterowania

Nowoczesne lodówki na wino mają intuicyjne panele sterowania, które umożliwiają precyzyjne ustawienie temperatury w każdej ze stref. Poza tym każda winiarka powinna mieć termostat cyfrowy, który informuje, jaka temperatura panuje w środku.

Czy warto kupić chłodziarkę do wina?

Lodówka na wino została zaprojektowana z myślą o osobach, które chcą przechowywać swoje trunki w idealnych warunkach. W przeciwieństwie do zwykłej lodówki zapewnia stałą temperaturę, odpowiednią wilgotność oraz ochronę przed światłem i wibracjami, czyli czynnikami, które mają ogromny wpływ na smak i aromat wina.

Dzięki niej butelki są zawsze gotowe do podania w odpowiedniej temperaturze, a sama chłodziarka stanowi także elegancki element wystroju wnętrza. To rozwiązanie docenią zarówno koneserzy, jak i osoby, które po prostu lubią mieć ulubione wino zawsze pod ręką.