Najbardziej nietypowe sprzęty AGD i przybory w kuchni – część II

Kuchnia jest miejscem, które służy do przygotowywania posiłków. Musi być zatem wyposażona w podstawowe urządzenia AGD i przybory, dzięki którym będziemy mogli ugotować obiad lub pokroić warzywa na sałatkę. Producenci jednak coraz częściej wypuszczają na rynek nietypowe sprzęty AGD, dzięki którym można stworzyć zdrowe potrawy i znacznie przyspieszyć pracę w kuchni. Poniżej znajdziecie drugą część naszej listy nietypowych sprzętów kuchennych. 

 

O czym przeczytasz w tym artykule? Prasa do oleju - tłoczenie oleju na zimno w domowym zaciszu. Na rynku są dostępne prasy do oleju ręczne i ślimakowe. Jakie są rodzaje opiekaczy do kebabów? Czy można taki sprzęt kupić do domu? Jak działa chłodziarka do mleka? Dlaczego warto dokupić ją do ekspresu do kawy? Barobot – automatyczny barman, który przygotuje Twojego ulubionego drinka. W jaki sposób działa? Somabar – domowe urządzenie do robienia dowolnych koktajli. Jak działa? Co to jest aeropress i jak działa? Instrukcja krok po kroku, jak zaparzyć w nim kawę. Czym jest cyrkulator do gotowania sous vide? Prodiż - co to jest i do czego służy? Jak działa lodówka szufladowa? Gdzie można ją zamontować? Kiełkownica pozwala na łatwą uprawę różnych rodzajów kiełków w domu. Jakie rodzaje są dostępne na rynku? Jak wygląda separator do jajek i do czego służy? Zgniatarka do butelek i puszek - co to jest, jak działa i jakie rodzaje są dostępne na rynku? Nóż elektryczny jest idealny do mięsa, chleba i innych twardych produktów. Jakie są rodzaje noży elektrycznych?

 

Prasa do oleju – domowe tłoczenie oleju na zimno

Nasze zestawienie dziwnych lub rzadko spotykanych w kuchni urządzeń AGD otwiera prasa do oleju. Nie jest ona niezbędnym sprzętem kuchennym, ponieważ różnorodne oleje jadalne bez problemu kupimy w każdym sklepie spożywczym. Jednak taka prasa do tłoczenia oleju sprawdzi się u wszystkich, którzy zdrowe odżywanie stawiają na pierwszym miejscu, a także u osób, które lubią eksperymentować w kuchni.

 

Dlaczego warto tłoczyć olej na zimno?

Z pewnością większość osób zakup prasy do oleju potraktuje jako zwykłą fanaberię. Tymczasem pozwoli ona wycisnąć domowy olej, który będzie miał lepszy smak i znacznie lepszą jakość niż olej sklepowy. Tłocząc olej na zimno mamy bowiem gwarancję, że nie został on poddany obróbce termicznej, która powoduje utratę wielu cennych składników. Co więcej, domowy olej jest pozbawiony konserwantów i innych chemicznych dodatków, ponieważ sami kontrolujemy jakość składników użytych do tłoczenia. 

 

Prasa do tłoczenia oleju – dostępne rodzaje

W sprzedaży dostępne są dwa rodzaje pras do oleju – ręczne i ślimakowe. Te pierwsze powoli wychodzą z użycia choć mają wielu zwolenników. Cechują się prostą i trwałą konstrukcją, a do tego nie zużywają prądu, gdyż obsługiwane są manualnie. Niestety wyciskanie oleju w takiej prasie jest mało komfortowe, ponieważ wymaga użycia dużej siły. 

Zdecydowanie wygodniejsza w użytkowaniu jest prasa ślimakowa. Dzięki temu, że jest zasilana z sieci elektrycznej, nie wymaga użycia siły. Taka wyciskarka do oleju z wyglądu nieco przypomina toster, więc bez problemu stanie się jednym z urządzeń codziennego użytku. Niestety cena takiego sprzętu jest bardzo wysoka. Podczas gdy ręczną prasę do oleju kupimy za mniej niż 100 zł, za model ślimakowy będziemy musieli zapłacić przynajmniej 2000 zł. 

Jak działa domowa prasa do oleju?

Domowa wytłaczarka jest bardzo łatwa w obsłudze. Składniki wystarczy wsypać do wyznaczonego otworu znajdującego się w urządzeniu, a następnie podłączyć urządzenie do prądu i nacisnąć przycisk rozpoczynający pracę. W bardziej zaawansowanych modelach konieczne może być też wybranie ustawień odpowiednich dla użytych produktów. Podczas pracy wał tłoczący oddzieli od nasion czysty olej, po czym spłynie on do podstawionego pojemnika. Pozostałości produktów można wykorzystać do deseru, owsianki albo zrobić z nich domową mąkę. 

 

Z czego można tłoczyć olej?

Naturalny olej wyciskany z dobrej jakości nasion jest niezwykle cenny dla zdrowia człowieka, gdyż jest źródłem tłuszczów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Domowy olej możemy wycisnąć z rozmaitych roślin oleistych. Do tego celu świetnie nadają się: nasiona słonecznika, pestki dyni, sezam, siemię lniane, nasiona konopi, nasiona chia, nasiona  gorczycy, orzechy włoskie, pistacje, orzechy laskowe, macadamia, pecan, orzechy brazylijskie, migdały, nerkowce, a nawet miąższ kokosa i surowe oliwki. 

Opiekacz do kebaba – dla prawdziwych „kebabożerców”

Kebab to fast food, który w naszym kraju cieszy się największą popularnością. Polacy chętnie odwiedzają kolejne lokale, które serwują tę turecką potrawę. Okazuje się, że taki kebab równie dobrze można przygotować we własnej kuchni, a wystarczy do tego jedynie maszynka do kebaba. To kolejny sprzęt AGD, który trafił na naszą listę mało znanych urządzeń kuchennych. 

 

Rodzaje opiekaczy do kebabów

W lokalach gastronomicznych wykorzystywane są dwa rodzaje opiekaczy do kebabów – gazowe i elektryczne. Te pierwsze zasilane są płynnym gazem, np. z butli. Ich zaletą jest niski koszt eksploatacji, dlatego często znajdują zastosowanie w barach, pubach i restauracjach. Istnieje jednak ryzyko, że taki opiekacz gazowy nierównomiernie opiecze mięso. 

Łatwiejsze w obsłudze są elektryczne opiekacze do kebaba – wymagają jedynie podłączenia wtyczki do gniazdka. Są one droższe w eksploatacji niż modele gazowe, a zdaniem niektórych mogą wysuszać mięso. 

 

Czy można kupić domowy opiekacz do kebaba?

Oprócz urządzeń przeznaczonych dla gastronomii, na rynku można również spotkać opiekacze do kebaba do domowego użytku. Sprawdzą się one u osób, które chciałby przyrządzać prawdziwe kebaby we własnej kuchni. 

Domowy grill do kebaba ma pionową konstrukcję, która sprawia, że wytapiający się z mięsa tłuszcz spływa na umieszczoną na dole tackę. Dzięki temu można przygotować posiłek bez tłuszczu. W środku urządzenia znajduje się obracająca się igła, na którą nabija się mięso kebabowe lub całego kurczaka. Niektóre urządzenia mają też w zestawie rożen z kilkoma obracającymi się igłami, który przeznaczony jest do szaszłyków. 

Multigrill elektryczny Kebab Clatronic DVG 3686, źródło: clatronic.pl

 

Chłodziarka do mleka – idealny dodatek do ekspresu do kawy

Wśród nietypowych urządzeń AGD znajdziemy również chłodziarki do mleka. Jak sama nazwa wskazuje, są to sprzęty, dzięki którym mleko pozostaje chłodne i świeże. Niektórzy powiedzą, że taką samą funkcję pełnią lodówki – i w dużej mierze będą mieli rację. Chłodziarka do mleka ma jednak znacznie mniejsze rozmiary, ponieważ jest przeznaczona do przechowywania mleka, które wykorzystuje ekspres ciśnieniowy do stworzenia kaw mlecznych typu cappuccino, latte czy latte macchiato.  

 

 

Jak działa chłodziarka do mleka?

Lodówkę do mleka stawia się obok ekspresu do kawy, aby utrzymywała w świeżości i odpowiedniej temperaturze mleko, z którego powstanie lekka pianka do kawy. W zależności od modelu chłodziarki, do środka wkłada się karton z mlekiem lub po prostu wlewa płyn. Każde urządzenie ma otwór, przez który można pociągnąć wężyk i podłączyć do ekspresu do kawy. W ten sposób ekspres będzie pobierał mleko prosto z chłodziarki, dzięki czemu stworzy mleczną piankę o idealnej konsystencji. 

Chłodziarka do mleka, Bravilor, źródło: bravilor.pl

 

Taka chłodziarka do mleka świetnie sprawdzi się w biurach, na konferencjach czy podczas szkoleń, gdzie ekspres do kawy jest użytkowany przez wiele godzin. Pracownicy czy goście nie będą musieli sięgać po karton z mlekiem za każdym razem, gdy będą chcieli napić się kawy, co jest komfortowym rozwiązaniem. Poza tym chłodziarka znacznie lepiej prezentuje się przy ekspresie niż kolorowy karton z mlekiem. 

 

Barobot, czyli robot do drinków

Czy chcielibyście mieć w domu barmana, który zaserwuje Wam drinki, gdy tylko będziecie mieć na nie ochotę? Wystarczy, że zainwestujecie w specjalną maszynę, która w zaledwie 5 sekund przygotuje Wam wybranego drinka.

 

Barmix – automatyczny barman

Polscy inżynierzy zaprojektowali robota, który sam robi drinki. Barmix, bo tak się nazywa, to automatyczny barman, który jest w stanie przygotować zarówno drinki mieszane, jak i warstwowe. Barobot przypomina z wyglądu barek – wyposażony jest w 12 pojemników, do których wlewa się alkohole, syropy lub soki. Ma również podstawkę, na której należy ustawić szklankę. Urządzeniem sterujemy za pomocą dotykowego tabletu. Wystarczy z listy wybrać koktajl, podstawić szklankę i patrzeć, jak powstaje kolorowy drink. Barmix potrzebuje 15 sekund, aby stworzyć zachwycający kolorami warstwowy koktajl i zaledwie 5 sekund do przygotowania prostego drinka mieszanego. 

Taki robot do robienia drinków świetnie sprawdzi się na weselu, wieczorze panieńskim lub kawalerskim, na różnych imprezach i uroczystościach rodzinnych, a także w hotelach i restauracjach. 

 

Somabar – domowy robot do robienia drinków

Domową alternatywą dla imprezowego Barmixa jest zaprojektowany przez Amerykanów Somabar. Ma on znacznie mniejsze rozmiary, dzięki czemu bez problemu zmieści się na kuchennym blacie. Urządzenie jest wyposażone w 7 pojemników, które wypełnia się alkoholami, syropami lub sokami. Dzięki temu, że ma wbudowany moduł Wi-Fi wystarczy sparować je ze smartfonem, aby móc obsługiwać za pomocą dedykowanej aplikacji. Somabar pozwala przygotować nie tylko drinki, ale również koktajle bezalkoholowe, a także mrożoną kawę czy herbatę. 

Źródło: somabar.com

 

Aeropress – szybki sposób na zaparzenie kawy

Na rynku dostępnych jest wiele urządzeń do parzenia kawy, a wśród nich aeropress, który jest jedną z najmłodszych metod parzenia „małej czarnej”. 

 

Co to jest aeropress i jak działa?

Aeropress to proste konstrukcyjnie i łatwe w użyciu urządzenie, które pozwala w szybki sposób zaparzyć czarną kawę. Składa się z tłoczka, cylindra, sitka i mieszadła. W zestawie często znajdują się też papierowe filtry, lejek i miarka do kawy. Aeropress działa na zasadzie strzykawki – zmieloną kawę należy zalać wodą, a następnie przecisnąć pod ciśnieniem przez papierowy lub metalowy filtr, aby pozbyć się fusów. To wyjątkowo szybki i niezwykle łatwy sposób na zaparzenie kawy. Dzięki temu, że urządzenie jest lekkie i poręczne, a do tego nie zajmuje dużo miejsca sprawdzi się w każdych warunkach, również w podróży. 

 

Jak zaparzyć kawę w aeropressie?

Do zaparzenia kawy w tym urządzeniu będziemy potrzebować przede wszystkim kawy ziarnistej, najlepiej świeżo zmielonej. Według baristów najlepsza kawa do aeropressu to kawa jasno palona z segmentu speciality. Nie jest to jednak reguła, dlatego przy wyborze kawy warto kierować się własnymi preferencjami. 

Istnieją dwie metody parzenia kawy w aeropressie – tradycyjna i odwrócona.

Parzenie kawy w aeropressie metodą tradycyjną:

• Sitko z filtrem umieszczamy na cylindrze i przepłukujemy gorącą wodą, a następnie ustawiamy na naczyniu, do którego będziemy przeciskać kawę.

• Następnie wsypujemy około 16-22 g kawy i wlewamy niewielką ilość wody – ok. 50 ml. Mieszamy i pozostawiamy na 30 sekund.

• Dolewamy pozostałą wodę, czyli 200 ml i pozwalamy kawie się zaparzyć przez ok. 1-2 minuty.

• Po upływie tego czasu na cylinder zakładamy tłok i delikatnym, jednostajnym ruchem przeciskamy kawę z naczynia do filiżanki aż do momentu, gdy usłyszymy charakterystyczny syk. Nasza kawa jest gotowa do picia.

 

Instrukcja parzenia kawy w aeropressie metodą odwróconą (inverter):

• Najpierw do cylindra wkładamy tłoczek, a następnie wsypujemy zmieloną kawę, ok. 16-22 g. 

• Kawę zalewamy 50 ml wody i pozostawiamy ją na 30 sekund. 

• Następnie dodajemy 200 ml wody i pozwalamy kawie się zaparzyć przez kolejne 60-90 sekund.

• W międzyczasie przepłukujemy sitko pod gorącą wodą, a następnie zakładamy je wraz z zamocowanymi filtrami na cylinder. 

• Aeropress ustawimy na kubku lub filiżance i przeciskamy kawę, wykonując jednostajny ruch. 

 

Termo cyrkulator sous vide – zdrowe gotowanie

Wśród mało znanych urządzeń kuchennych znalazł się też termo cyrkulator sous vide. To kompaktowe, w pełni wodoodporne urządzenie, które wykorzystywane jest w technologii gotowania w woreczkach próżniowych. 

 

Cyrkulator do gotowania sous vide – co to jest?

Cyrkulator SV to niewielkie, poręczne urządzenie, które umożliwia gotowanie metodą sous-vide, czyli powolnym gotowaniu produktów zapakowanych w woreczki próżniowe. Taka metoda gotowania pozwala wydobyć z potraw bogaty zapach i smak, bez utraty wartości odżywczych. 

Cyrkulator do sous vide jest bardzo łatwy w użyciu. Wystarczy jego końcówkę włożyć do garnka z zapakowaną próżniowo żywnością. Aby zapakować proukty w ten sposób, potrzebna będzie zgrzewarka próżniowa. Dzięki końcówce z elementem grzejnym cyrkulator podgrzeje wodę do odpowiedniej temperatury i utrzyma ją na stałym poziomie przez cały czas gotowania. Temperaturę można łatwo ustawić za pomocą elektronicznego wyświetlacza. 

Mając taki cyrkulator, nie będzie nam potrzebny garnek do gotowania sous vide. Cyrkulator możemy włożyć do zwykłego garnka, warto jednak wybrać taki, który ma przynajmniej 15 cm wysokości.

Cyrkulator WiFi ProfiCook PC-SV 1159, źródło: clatronic.pl

 

Prodiż – kompaktowa alternatywa dla piekarnika elektrycznego

Zanim nastała era piekarników elektrycznych, niemal w każdej kuchni można było spotkać prodiż, który był wykorzystywany do pieczenia ciast i mięsa. Dziś prodiż jest już nieco zapomnianym urządzeniem kuchennym, choć w dalszym ciągu można go kupić. 

 

 

Prodiż – co to jest?

Prodiż to urządzenie składające się z metalowego lub aluminiowego naczynia i pokrywy z wizjerem, który umożliwia obserwowanie potrawy. Większość modeli ma kształt okrągły, ale na rynku można jeszcze spotkać modele prostokątne. Prodiże mogą być zasilane prądem lub gazem – ten drugi sposób ogrzewania jest jednak znacznie rzadziej stosowany. Grzałka elektryczna umieszczona jest w pokrywie urządzenia, a jej moc najczęściej wynosi 200 W. W pokrywie znajduje się też otwór, który umożliwia ujście pary wodnej. 

Prodiż elektryczny PE-3-600, źródło: prumel.com.pl

 

Do czego służy prodiż?

Prodiż to taki mini-piecyk, który doskonale nadaje się do pieczenia domowych ciast, mięsa i pasztetów. Można w nim również upiec zapiekankę, gołąbki, ryż z jabłkami, a nawet pizzę. Prodiż można też wykorzystać do odświeżania chleba i bułek – wystarczy, że na kilka minut włożymy pieczywo, a stanie się ono idealnie chrupiące. Prodiż świetnie nadaje się do pieczenia mniejszych porcji, ponieważ szybciej się nagrzewa i nie zużywa tak dużo energii jak piekarnik elektryczny. Warto dodać, że potrawy pieczone w prodiżu są soczyste i nie wysychają tak szybko, jak w piekarniku. 

 

Lodówka podblatowa szufladowa – schłodzone napoje na wyciągnięcie ręki

Na liście nieznanych urządzeń AGD znajdziemy też lodówkę szufladową, która przeznaczona jest zarówno do montażu we wnętrzach, jak i na zewnątrz. Taka chłodziarka sprawdzi się wszędzie tam, gdzie brakuje miejsca na zamontowanie większej lodówki.

Źródło: homedit.com

 

Lodówka szufladowa – dostępne rodzaje

Chłodziarka szufladowa jest mało znanym urządzeniem w naszym kraju. Natomiast na zachodzie często montowana jest w gabinetach jako koktajl bar, w salonach jako chłodziarka do wina czy w ogrodach i altankach. Taka lodówka podblatowa równie dobrze sprawdzi się w kuchni jako uzupełnienie dla tradycyjnej lodówki. Składa się z jednej lub dwóch szuflad, przy czym każda z nich może pełnić inną funkcję, np. chłodziarki lub zamrażarki. Tego typu urządzenie świetnie nadaje się do przechowywania napojów, wina lub przekąsek.

Na rynku dostępna jest też lodówka szufladowa, która przeznaczona jest do montażu w pojeździe, np. w ciężarówce. Jest to lodówka kompresorowa, wykorzystująca czynnik chłodniczy. Jej pojemność zazwyczaj wynosi około 30 l, a szuflada zamontowana jest na prowadnicach rolkowych, które zapewniają szybkie i wygodne wysuwanie. Niektóre takie lodówki mogą być zasilane również energią słoneczną. 

 

Kiełkownica – idealna do domowej uprawy kiełków

Kiełki to rośliny we wczesnej fazie wzrostu, które otrzymywane są z niektórych gatunków warzyw, zbóż i ziół, m.in. z fasoli mung, rzodkiewki, brokułu, soczewicy, słonecznika, lucerny, pszenicy i wielu innych. Kiełki są cenione za swoje bogate wartości, dlatego coraz więcej osób decyduje się wyhodować je w domu. Do tego celu doskonale nadaje się kiełkownica, czyli specjalne naczynie, które zapewnia optymalne warunki do wzrastania kiełków.

 

Jakie są rodzaje kiełkownicy?

Kiełkownica, inaczej kiełkownik, to po prostu naczynie, które umożliwia uprawę kiełków we własnej kuchni. Dostępne w sprzedaży kiełkownice różnią się między sobą budową, liczbą poziomów i materiałem wykonania. Ze względu na budowę, możemy wyróżnić kilka rodzajów kiełkownicy.

• Kiełkownica miseczkowa – jak sama nazwa wskazuje, ma ona postać miski z sitkiem. Jest doskonałą alternatywą dla talerza z watą i umożliwia higieniczną hodowlę różnego rodzaju kiełków. Najlepiej nadaje się do hodowli kiełków, które wydzielają kleiste substancje i wymagają dostępu do powietrza.

• Kiełkownica słoikowa – wyglądem przypomina zwykły słoik, ale w przeciwieństwie do niego, ma spłaszczoną jedną ścianę, dzięki której można ją ustawić na blacie pod kątem. Poza tym kiełkownica wyposażona jest w nakrętkę z metalowym sitkiem. Dzięki temu możliwe jest opłukiwanie kiełków bez konieczności ich wyciągania.

• Kiełkownica automatyczna – zbudowana jest z pojemnika na wodę, tacki na kiełki, pokrywki oraz zestawu umożliwiającego podlewanie. Tego typu kiełkownica działa automatycznie, dzięki czemu zapewnia ciągły dostęp świeżej wody i powietrza. 

 

Poza tym kiełkownice możemy też podzielić ze względu na materiał wykonania. 

• Kiełkownica plastikowa – należy do najtańszych modeli dostępnych na rynku. Takie naczynie może mieć jeden lub kilka poziomów, dzięki czemu umożliwi uprawę kilku rodzajów kiełków. Tego typu kiełkownica występuje w różnych kolorach.

• Kiełkownica ceramiczna – przeważnie jest to jednopoziomowe naczynie do kiełkowania wyposażone w kilka metalowych sitek i filcowych kapturków. Tego typu kiełkownica będzie pięknie prezentować się w kuchni.

• Kiełkownica szklana – ma postać szklanej miski ze stalowym sitkiem lub słoika. Tego typu kiełkownice przeważnie można myć w zmywarce.

 

Jak wyhodować kiełki?

Hodowla kiełków nie jest trudna, ale wymaga regularnego podlewania roślin i odprowadzania wody. Przed wysianiem nasiona powinniśmy dobrze przepłukać pod bieżącą wodą i moczyć je przez około 5 godzin. Po tym czasie wysypujemy kiełki do pojemnika i podlewamy przegotowaną, letnią wodą. Przez następne dni kontrolujemy ilość wody i w razie potrzeby odprowadzamy jej nadmiar, aby kiełki nie zgniły. 

Jeśli korzystamy z kiełkownicy automatycznej, nie musimy moczyć nasion, podlewać ich ani odprowadzać wody, gdyż urządzenie zrobi to automatycznie. 

 

Separator do jajek – łatwe oddzielanie żółtka od białka

Już nigdy więcej oddzielanie żółtka od białka nie będzie sprawiało Wam problemów. Wystarczy, że wyposażycie się w poręczny separator do jajek. To akcesorium sprawdzi się w każdej kuchni, ponieważ pozwoli na szybsze i łatwiejsze gotowanie.

 

Jak wygląda separator do jajek?

Oddzielacz żółtka od białka występuje w różnych kształtach, wielkościach i kolorach. Zazwyczaj ma postać dużej łyżki z otworami. Wystarczy wbić do niej jajko i poczekać aż białko spłynie do naczynia. Żółtko pozostanie natomiast na rozdzielaczu. Dzięki temu będziemy mieć pewność, że ani kropla żółtka nie wpłynie do białka, uniemożliwiając ubicie bezy lub puszystego biszkopta. 

Ten niepozorny gadżet jest niezwykle pomocny, dlatego warto go mieć w swojej kuchni.

 

Zgniatarka do butelek i puszek – pomoże utrzymać czystość w kuchni

Prostym narzędziem, które przyda się w każdej kuchni jest zgniatarka do puszek i butelek. Pozwala ona szybko zmniejszyć objętość plastikowych butelek i puszek nawet pięciokrotnie. Dzięki niej zaoszczędzimy miejsca w koszu i nie będziemy musieli tak często wynosić śmieci. To z kolei przełoży się na oszczędność worków na śmieci. Zgniecione butelki i puszki są również łatwiejsze w segregacji.

 

Jak działa zgniatarka do butelek i puszek?

Na rynku dostępne są dwa rodzaje zgniatarek – ręczna i automatyczna. Ta pierwsza przeznaczona jest do domowego użytku i występuje w dwóch formach – naściennej i nablatowej. Zgniatarka naścienna zajmuje niewiele miejsca, ponieważ montuje się ją do ściany. Natomiast zgniatarka nablatowa kształt walca o wysokości nie większej niż 30 cm, który zamyka się pokrywką. Zgniatarka ręczna przeznaczona jest do miażdżenia plastikowych butelek o pojemności od 0,3 do 2,5 litra oraz aluminiowych puszek. Urządzenie jest bardzo łatwe w obsłudze – poradzą sobie z nią zarówno osoby starsze, jak i dzieci. Wystarczy włożyć butelkę lub puszkę do środka, nałożyć pokrywę i docisnąć. Specjalny zatrzask przytrzyma butelkę i umożliwi jej zakręcenie, a zamontowany na pokrywie krążek umożliwi zgniatanie na różnych poziomach. Podczas zgniatania dłonie należy umieścić na górnej powierzchni narzędzia. Tego typu narzędzie dostępne jest w różnych kolorach, dzięki czemu łatwo można je wkomponować w wystrój kuchni.

Drugim rodzajem dostępnym w sprzedaży jest zgniatarka automatyczna. Ma ona większe rozmiary, dlatego sprawdzi się w firmach, instytucjach, restauracjach, barach i innych lokalach gastronomicznych. Znajdzie zastosowanie również w branży kosmetycznej czy chemii gospodarczej. Taki zgniatacz nadaje się nie tylko do miażdżenia plastikowych butelek, ale również szklanych. 

 

Zgniatarka do butelek i puszek – zalety

Zgniatarka do użyteczny gadżet, który sprawdzi się w każdym domu. Dzięki niej można oszczędzić wiele czasu, a nawet pieniędzy. Urządzenie jest w stanie zmniejszyć objętość butelki nawet o 80%, dzięki czemu do kosza zmieści się znaczniej więcej śmieci. Nie będziemy męczyć się z upychaniem śmieci i znacznie rzadziej będziemy musieli wynosić odpadki. Co więcej, dzięki zgniatarce oszczędzimy też trochę gotówki, ponieważ nie będziemy musieli tak często kupować worków na śmieci, a dodatkowo oszczędzimy na opłatach za wywóz śmieci. 

 

Nóż elektryczny – wygodna alternatywa dla klasycznego noża

Każdego dnia w kuchni spędzamy wiele czasu. Nic zatem dziwnego, że poszukujemy urządzeń i przyborów, które przyspieszą i znacznie ułatwią naszą pracę. Jednym z takich narzędzi jest nóż elektryczny. Choć świetnie nadaje się on do krojenia chleba, jego możliwości są znacznie szersze.

 

Czym jest nóż elektryczny?

Okazuje się, że zwykły kuchenny nóż możemy zastąpić nożem elektrycznym. Zamiast tradycyjnej rękojeści ma on uchwyt z mechanizmem elektrycznym oraz kilka wymiennych ostrzy. W zależności od modelu nóż może być zasilany akumulatorowo lub sieciowo. Nóż ma też lampki kontrolne i zabezpieczenia, np. w postaci przycisku zwalniającego ostrze.

Zazwyczaj noże elektryczne mają trzy wymienne ostrza:

• Ostrze z dużymi ząbkami – przeznaczone jest do krojenia najtwardszych owoców i warzyw oraz mięsa. Sprawdzi się również w przypadku lekko zamrożonych produktów.

• Ostrze z małymi ząbkami – świetnie nadaje się do krojenia pieczywa lub twardych warzyw i owoców. Bez problemu poradzi sobie również z krojeniem ugotowanego lub pieczonego mięsa.

• Ostrze gładkie – przeznaczone jest do krojenia miękkich warzyw i owoców, również tych ugotowanych.

Nóż elektryczny Clatronic EM 3702, Źródło: clatronic.pl

 

Jakie są rodzaje noży elektrycznych?

W sprzedaży dostępne są noże elektryczne przeznaczone do konkretnych zastosowań:

• Nóż elektryczny do mięsa –  ma on duże ząbki, które świetnie nadają się do porcjowania i krojenia mięsa. Taki nóż poradzi sobie również z pokrojeniem mięsa z kością.

• Nóż elektryczny do warzyw – jest wyposażony w gładkie ostrze, które umożliwia krojenie warzyw i owoców, zarówno w formie gotowanej, jak i surowej.

• Nóż elektryczny do chleba – ma małe ząbki, które pozwalają na szybkie i wygodne krojenie pieczywa. Taki nóż będzie odpowiedni również do krojenia warzyw i owoców. 

• Nóż elektryczny do kebaba – to inaczej nóż tarczowy, który głównie wykorzystywany jest w lokalach gastronomicznych.

Mimo że nóż elektryczny może znacznie ułatwić pracę w kuchni, nie u każdego znajdzie swoje zastosowanie. Jego zakup powinny rozważyć przede wszystkim osoby, które codziennie przygotowują wiele potraw i zależy im na precyzyjnej obróbce produktów. Podczas pracy nóż elektryczny nie emituje drgań, dzięki czemu zapewnia dużą dokładność krojenia. 

 

W kolejnym artykule z serii „nietypowych sprzętów AGD”, skupimy się na urządzeniach i przyborach z kategorii „beauty”.