Płyty gazowe Bosch z technologią FlameSelect – sposób działania, zalety i wskazówki dotyczące gotowania

Czasami trudno jest precyzyjnie ustawić optymalną wielkość płomienia w płycie gazowej, co może wpływać na efektywność gotowania. Za duży płomień może doprowadzić do przypalenia potrawy, a zbyt słaby – wydłużyć czas przygotowania posiłków. Bosch znalazł rozwiązanie tego problemu, wprowadzając do swoich płyt gazowych innowacyjną technologię FlameSelect, która umożliwia łatwiejsze i bardziej precyzyjne dostosowanie płomienia do potrzeb potrawy i użytkownika.

Jak dobrać wielkość płomienia w płycie gazowej?

Płyty gazowe są wyposażone w sterowanie manualne za pomocą pokręteł. Znajdują się one na krawędzi urządzenia – z przodu lub boku. Każde pokrętło odpowiada za regulację jednego palnika, a jego obrót pozwala na zwiększenie lub zmniejszenie wielkości płomienia. W zależności od modelu pokrętła mogą mieć oznaczenia (np. "min", "max"), które pomagają w ustawieniu mocy płomienia.

Wielkość płomienia powinna być dostosowana nie tylko do rodzaju gotowanej potrawy, lecz także do wielkości garnka:

• Mały płomień – idealny do podgrzewania, gotowania na wolnym ogniu, duszenia lub podtrzymywania temperatury potraw.
• Średni płomień – to uniwersalny płomień, odpowiedni do gotowania większości potraw, jak zupy czy sosy.
• Duży płomień – używany do szybkiego gotowania, smażenia lub gotowania w wysokiej temperaturze.

Aby osiągnąć najlepsze rezultaty gotowania, ważne jest, aby nie tylko dopasować wielkość płomienia do wymagań przepisu, ale także dopilnować, by płomień był stabilny i równomiernie obejmował dno naczynia.

Co to znaczy FlameSelect?

Aby umożliwić użytkownikom jeszcze wygodniejsze i bardziej precyzyjne sterowanie, marka Bosch wprowadziła do swoich płyt gazowych innowacyjne rozwiązanie FlameSelect. Zamiast tradycyjnego manualnego sterowania, płyty gazowe Bosch z technologią FlameSelect pozwalają na dostosowanie wielkości płomienia, od małego do dużego, na dziewięciu z góry ustalonych poziomach. Wybrany poziom mocy zawsze pokazuje się na wyświetlaczu, co ułatwia kontrolowanie temperatury.

Co więcej, po wyłączeniu płyta gazowa Bosch FlameSelect nadal sygnalizuje nagrzane miejsca. W ten sposób chroni użytkownika przed poparzeniem.

Źródło: materiały marki Bosch

Jakie zalety mają płyty gazowe Bosch z technologią FlameSelect?

Płyty gazowe Bosch FlameSelect znacznie podnoszą komfort gotowania. Przede wszystkim, umożliwiają one precyzyjną regulację płomienia, co pozwala na łatwiejsze kontrolowanie temperatury podczas gotowania, smażenia czy duszenia. Dzięki dziewięciu poziomom mocy użytkownik może szybko dopasować płomień do potrzeb konkretnego dania, eliminując ryzyko przypalenia potrawy lub niedogotowania.

Poza tym technologia FlameSelect zwiększa bezpieczeństwo podczas przygotowywania potraw. Użytkownik zawsze ma pewność, że płomień jest ustawiony na właściwym poziomie, co zmniejsza ryzyko przypadkowego wzrostu temperatury. Płyty gazowe Bosch z technologią FlameSelect są również łatwe w obsłudze – intuicyjne oznaczenia i system sterowania pozwalają na szybkie dostosowanie ustawień, co sprawia, że gotowanie staje się łatwiejsze i przyjemniejsze.

Źródło: materiały marki Bosch

Płyty gazowe Bosch FlameSelect – wskazówki dotyczące gotowania

Jaki powinien być płomień w kuchence gazowej?

Mimo że płyty gazowe Bosch z technologią FlameSelect są precyzyjne, wygodne i bezpieczne w użytkowaniu, podczas gotowania czy smażenia zawsze należy zwracać uwagę na kolor płomienia gazu. Jest to ważne ze względów bezpieczeństwa oraz prawidłowej pracy urządzenia. Optymalny kolor płomienia to jasnoniebieski, co świadczy o pełnym spalaniu paliwa. Jeśli jednak płomień ma kolor pomarańczowy lub żółtopomarańczowy, świadczy to o niepełnym spalaniu, co prowadzi do większego zużycia gazu i w rezultacie wyższych rachunków. Przyczyną takiego stanu może być nieprawidłowa regulacja dysz palnika, źle ułożone pokrywki palników albo zanieczyszczenia w instalacji gazowej.