To najbardziej zaawansowane urządzenia AGD służące do przygotowywania kawy. Występują zarówno w wersji wolnostojącej, jak i przeznaczonej do zabudowy. Dzięki nim przygotujemy tradycyjną kawę parzoną oraz kawę z mlekiem.
Wśród ekspresów ciśnieniowych możemy wyróżnić ekspresy automatyczne i ekspresy kolbowe. W tych pierwszych urządzeniach, wszystkie procesy zachodzą automatycznie - wystarczy wsypać kawę w ziarnach do pojemnika, a ekspres sam ją zmieli oraz dobierze odpowiednią ilość wody i kawy. Z kolei te drugie sprzęty wyposażone są w specjalną kolbę, w której umieszczone jest sitko z kawą. Po każdym zaparzeniu kawy należy wyjąć sitko i usunąć fusy.
Wszystkie ekspresy ciśnieniowe zostały wyposażone w zbiornik na zimną wodę ze wskaźnikiem poziomu i komorę zaparzacza. Większość modeli posiada także wbudowany młynek żarnowy lub udarowy, a także system do spieniana mleka – zazwyczaj jest to dysza spieniająca, ale niektóre ekspresy posiadają system automatyczny. Można również wybrać ekspres z wbudowanym pojemnikiem na mleko – taki sprzęt sam pobiera mleko, a następnie je podgrzewa i spienia.
Wszystkie tego typu ekspresy zostały wyposażone w specjalną pompę, która jest odpowiedzialna za wytwarzanie odpowiedniego ciśnienia do zaparzenia kawy. Ekspres rozpoczyna swoją pracę w momencie uruchomienia przełącznika - pobiera stosowną ilość wody, a następnie podgrzewa ją do temperatury wrzenia. Później woda przepuszczana jest przez sitko, na którym wcześniej została umieszczona kawa. Ekspresy ciśnieniowe same dobierają odpowiednią ilość kawy.
Ekspresy ciśnieniowe są o wiele bardziej zaawansowane niż ekspresy przelewowe. Posiadają szereg przydatnych funkcji – podwójny dozownik, który umożliwia przygotowanie dwóch filiżanek kawy, a także system do spieniania mleka. Atutem tego typu urządzeń jest to, że pozwalają na przygotowanie różnych rodzajów kawy. Oprócz tego, są łatwe w obsłudze i pozwalają na szybkie przygotowanie dużej ilości kawy. Ich jedyną wadą jest wysoka cena – są to najdroższe modele wśród wszystkich ekspresów dostępnych na rynku.